"Etter UFO-treningen torsdag hadde vi besøk av ernæringsfysiolog Therese V. Ellingsdalen fra prosjektet Sunn Jenteidrett. Hun snakket om sunt og riktig kosthold for idrettsutøvere, spesielt for gutter og jenter mellom 13 og 20 år. Nærmere 60 ungdommer og foreldre fulgte ivrig med, og vi så mange som gjorde små notater underveis. Vi fikk mange gode huskeregler for hva vi skal spise på hverdager og før og etter en konkurranse. Til slutt fikk vi også noen spesialtips om riktig mat før Blodslitet lørdag, men de vil vi ikke røpe her.."
